破壁料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的多功能机器，特别是目前破壁料理机市场，惠尔普斯有着良好口碑和庞大的消费人群。但是很多消费者一直存有疑问，就是破壁料理机和豆浆机有什么不同？现在惠尔普斯小编为大家简单解答下。

破壁料理机和豆浆机的区别：

1、破壁料理机功能更多
豆浆机一般只能用作制作豆浆，或五谷粥；
而破壁料理机不但可以用来打汁、制作豆浆和粥品，还可以用来搅拌糊状物（肉馅、酸奶面膜）或者研磨硬物（如花椒、大料等），是集加工机、搅拌机、果汁机等多功能于一身的机器。
2、破壁料理机能够将食物打磨的更加细腻，全面释放食物的营养
大家都知道豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的，否则就会因为太粗糙而难以入口，但使用破壁料理机打出来的豆浆不需要去渣，喝起来也不会有粗糙感，因为它是将食材研磨成类似粉状物，即破坏掉它的细胞壁。因此您会感觉像在喝黑杏仁糊一样，齿颊留着芳香和平滑。
而导致这一结果的正是破壁料理机所使用的刀具、机身转数的不同：一般豆浆机、榨汁机使用的都是是锐利的刀具，转速一般在1500转左右；而料理机使用的是钝刀，它的转速甚至可以达到25000转。有数据表明：如果一杯豆子用豆浆机来打，我们只能吸收30%左右的营养；但用料理机却可以吸收到99%以上。
“一般来说儿童或者老年人，以及胃肠功能不好的人很适合使用破壁机。另外破壁机没有渣子，放入的所有谷物和水果蔬菜都会搅拌成汤汁，因为蔬果的纤维都是最好的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，对改善很多中老年群的慢性病有很好的辅助功效。